酒蔵 14-b 大塚酒造（株） 竹雀
【大塚酒造（株）】 池田町代表銘柄「竹雀」TAKESUZUME昭和55年生まれの大塚清一郎氏が蔵へ戻ったのが平成22年。それまではタンク2本のみを地元向けに造っていた酒蔵でした。三重県の「酒屋八兵衛 山廃純米」に感動し、その醸造元で修業をし...
岐阜の地酒で乾杯
酒蔵 
酒蔵 14-a 渡辺酒造醸 美濃錦 白雪姫
【渡辺酒造醸】大垣市代表銘柄「白雪姫」SIRAYUKIHIME 「美濃錦」MINONISHIKI 創業明治35年(1902)、水の都′大垣′にて味と風味にこだわり、古くからの伝統の酒造りと技を受け継いでいます。女性杜氏 愛左子氏が香り良い、...
酒蔵 13-b 日本泉酒造(株) 日本泉 織田信長 濃姫
【日本泉酒造（株）】 （岐阜市）代表銘柄「日本泉」NIHON IZUMI 「織田信長」ODANOBUNAGA江戸時代末期創業。岐阜駅前南口すぐ、全国でも珍しくビルの地下にその醸造所はあります。一年を通して安定した気温と、小仕込みのタンク...
酒蔵 13-a 足立酒造(資) 金華山 蒼穹
【足立醸造(資)】岐阜市代表銘柄「金華山 」KINKAZAN 「蒼穹」 SOUKYU創業1861年。160年以上の間、岐阜市内にて美酒を醸されています。豊富な長良川系の伏流水により、醸し出される岐阜の酒は、旨口の味わいタイプ。「季節を問わず...
酒蔵 12-b （資）白木恒助商店 達磨正宗
代表銘柄「達磨正宗」DARUMAMASAMUNE「淡墨 長寿桜」USUZUMIZAKURA天保６年(1835)、岐阜市の北部にて創業。1891年の濃尾大震災により、蔵は倒壊しましたが、どんな苦難にも負けない強い意志を「七転び八起きのダルマさ...
酒蔵 12-a 千代菊(株) 千代菊 光琳
【千代菊株式会社】（羽島市）代表銘柄「千代菊」CHIYOGIKU「光琳」 KORIN美濃国・竹ヶ鼻村に居を定めた坂倉家は、元文3年(1738年) 7代目当主・又吉に至って酒造りを始めました。伊吹おろしの冷気が満ち、清流・長良川の地下水が豊富...
酒蔵 11-b（株）小坂酒造場 百春
【小坂酒造場】美濃市代表銘柄「百春」HYAKUSHUN 「さんやほう」SANYAHOU安永元年(1772)創業、今年で２５０余年になりました。美濃市の江戸情緒を伝える街並み「うだつの上がる町」の造り酒屋です。蔵の建物は、江戸の造り酒屋を今に...
酒蔵 11-a 小町酒造(株) 長良川
会社名 小町酒造株式会社銘柄名 長良川 nagaragawaURL 住所 〒504-0851 各務原市蘇原伊吹町2-15代表取締役社長 金武直文杜氏 金武直文創業明治27年。各務原の地で百余年。現在は、五代目当主となる蔵元が杜氏となる地酒蔵...
酒蔵 10-b 平和錦酒造(株) 金泉 ピース
【平和錦酒造(株)】川辺町代表銘柄「金泉」KINSEN創業嘉永３年(1850)以来、165年の伝統に支えられ、風雪を耐え抜いた土蔵倉にて南部杜氏が心を込めて、伝承の技で醸した手造りの逸品です。建物は、母屋、酒蔵２棟ともに創業時のもの（築１６...
酒蔵 10-a 御代桜醸造(株) 津島屋 御代櫻
【御代櫻醸造】（美濃加茂市）代表銘柄「津島屋」TSUSHIMAYA 「御代櫻」MIYOZAKURA酒蔵の所在地である岐阜県美濃加茂市は、江戸時代には旧中山道の太田宿という五十一番目の宿場町として栄えていました。その当時、創業家の先祖は、現在...