4-a はざま酒造(株) （恵那山・中津川）
代表銘柄 「恵那山」 ENASAN
はじめての美味しさを、恵那山で。
文政年間創業。中山道の江戸から45番目の宿場町「中津川宿」に佇む、はざま酒造。
恵那山の伏流水を仕込水に、米と水から造るフルーティーで香り高いSAKEを通して、お客様に美味しさと楽しさを提供します。
お酒の紹介です。
四季冷蔵醸造で常にフレッシュな味わい。
「日本酒は飲みにくい」というイメージを覆します。1年通して酒造りを行う恵那山は、瓶詰後すぐに３℃の冷蔵庫にて保管。
フレッシュローテーションにより常に瑞々しい状態で蔵を出ます。
日本酒「0杯から1杯へ」を目標に。
冷蔵長期発酵でしっかりと時間をかけられた酒は、フレッシュでフルーティー。
繊細な味わいの和食はもちろん、柑橘類、オリーブオイル、
ヴィネガーを使って味付けした洋風な料理も。
「おしゃれに」「かっこよく」楽しめるのが恵那山です。
ご来場者のみなさまへ
「０杯から1杯へ」を目標に。1年を通して酒造りを行う恵那山はフルーティーでフレッシュ。
「はじめて日本酒を美味しい」と思えるような驚きをどうぞ。
HP： https://enasan.jp/
FB : https://www.facebook.com/ENASAN.SAKE/
Insta：https://www.instagram.com/enasan_hazama_brewery/
