酒蔵 12-a 千代菊(株) 千代菊 光琳
【千代菊株式会社】（羽島市）代表銘柄「千代菊」CHIYOGIKU「光琳」 KORIN美濃国・竹ヶ鼻村に居を定めた坂倉家は、元文3年(1738年) 7代目当主・又吉に至って酒造りを始めました。伊吹おろしの冷気が満ち、清流・長良川の地下水が豊富...
所酒造
酒蔵 
酒蔵 11-b（株）小坂酒造場 百春
【小坂酒造場】美濃市代表銘柄「百春」HYAKUSHUN 「さんやほう」SANYAHOU安永元年(1772)創業、今年で２５０余年になりました。美濃市の江戸情緒を伝える街並み「うだつの上がる町」の造り酒屋です。蔵の建物は、江戸の造り酒屋を今に...
酒蔵 11-a 小町酒造(株) 長良川
会社名 小町酒造株式会社銘柄名 長良川 nagaragawaURL 住所 〒504-0851 各務原市蘇原伊吹町2-15代表取締役社長 金武直文杜氏 金武直文創業明治27年。各務原の地で百余年。現在は、五代目当主となる蔵元が杜氏となる地酒蔵...
酒蔵 10-b 平和錦酒造(株) 金泉 ピース
【平和錦酒造(株)】川辺町代表銘柄「金泉」KINSEN創業嘉永３年(1850)以来、165年の伝統に支えられ、風雪を耐え抜いた土蔵倉にて南部杜氏が心を込めて、伝承の技で醸した手造りの逸品です。建物は、母屋、酒蔵２棟ともに創業時のもの（築１６...
酒蔵 10-a 御代桜醸造(株) 津島屋 御代櫻
【御代櫻醸造】（美濃加茂市）代表銘柄「津島屋」TSUSHIMAYA 「御代櫻」MIYOZAKURA酒蔵の所在地である岐阜県美濃加茂市は、江戸時代には旧中山道の太田宿という五十一番目の宿場町として栄えていました。その当時、創業家の先祖は、現在...
酒蔵 9-b 花盛酒造(株) 花盛
【花盛酒造(株)】八百津町代表銘柄「はなざかり」 HANAZAKARI創業明治20年(1885)。山に囲まれた町の木曽川河畔に建つ蔵元です。特定名称酒を主体に小仕込みならではの手造りの良さを生かした酒を追求し、手を抜かない丁寧な造りをされて...
酒蔵 9-a (資)山田商店 玉柏
9a-(資)山田商店 八百津町 代表銘柄「玉柏」TAMAKASHIWA 「むかしのまんま」明治元年（1868年）に創業。長い歴史の中で、美しい山々に囲まれた岐阜県八百津町にて、代々酒造りを続けてきました。蔵は「玉の井戸」から由来する「玉井」...
酒蔵 8-b 平野醸造（株）母情
8-b 平野醸造（株）社名 平野醸造株式会社銘柄名 母情 bojo 住所 〒501-4607 岐阜県郡上市大和町徳永164代表 熊本直樹TEL｜0575-88-2006MAIL｜info@bojo.jp 母情杜氏 日置 義浩 ch...
酒蔵 8-a 布屋 原酒造場 元文
【布屋 原酒造場】郡上市 代表銘柄「元文」GENBUN 江戸時代の元文５年(1740)に、郡上市白鳥町の当地にて創業しました。当主自らが杜氏として酒造りを行っています。 「元文」は、創業時の年号より命名されました。 地元岐阜県産のお米と、敷...
酒蔵 7-b 天領酒造(株) 天領・日野屋
【天領酒造】下呂市萩原代表銘柄「天領」TENRYO「日野屋」HINOYA益田街道(国道41号線)に面して「天領」という地酒を醸す上野田家の祖は、日野屋佐兵衛と称し、江戸時代の初め頃から近江日野から日本一円を巡って行商をしていました。日野屋佐...